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产后恢复:牛肉汤炖蘑菇
2023-01-21

产后恢复身材:牛肉汤炖蘑菇

牛肉汤炖蘑菇

材料 蘑菇、葱头各100克,胡萝卜、大米各150克,牛肉50克。

调料 牛肉汤150毫升,盐、香叶、植物油各适量。

做法

1. 将蘑菇洗净后,放入沸水锅中焯透,捞出沥水,切丁;大米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

2. 胡萝卜、葱头分别洗净,切成丁。

3. 锅置火上倒油烧热,将胡萝卜丁、葱头丁分别放入锅中,加牛肉、香叶焖透。

4. 锅置火上,将牛肉汤倒入锅中,放入焖熟的胡萝卜丁、葱头丁及牛肉汤汁,倒入蘑菇丁和大米,煮至熟烂时加盐调味即可。